Царска баклава с шоколад

Всяка кора се пръска с разтопено масло, след това върху нея се поставя още една кора, отново се маже с масло и се покрива още една кора. Общо три кори една върху друга. Върху най-горната от трите кори се поставят три супени лъжици от плънката (ядки и шоколад) и кората се завива на руло. Така се прави с всички кори. Когато са подредени в тавата, се нарязват на парчетата, заливат се с разтопено масло и се поставят да се пекат на 200 градуса 20-30 минути. Когато е изпечена и охладена, баклавата се залива с горещ сироп.

Сиропът се прави като водата и захарта се кипнат и се добави сокът от един лимон. За плънката шоколадът се разтопява на слаб огън и се добавят орехите.