Лесни рецепти за вкусен огретен

Продукти за 4 порции

1 кг. картофи
300 гр. сирене
100 гр. краве масло
4 яйца
400 гр. кисело мляко
черен пипер на вкус
сол на вкус
100 гр. настърган кашкавал

Картофите се сваряват, обелват се и се настъргват в леко намаслена тавичка. Сиренето също се настъргва и се добавя към картофите. Добавят се черен пипер и сол на вкус. Маслото се разтопява и се добавя към сместа. Разбъркайте.
Яйцата и киселото мляко се разбиват заедно. Изсипват се върху огретена. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса около 30 минути. Изваждаме от фурната, разпределяме кашкавала отгоре и връщаме за няколко минути, докато се зачерви.