Вкусна вечеря - печени спагети

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Паста
Вкусна вечеря - печени спагети
Вкусна вечеря - печени спагети
admin
Добавена от: admin
32890
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 опаковка спагети 
3-4 парчета колбас (или наденица)
100 грама гъби 
1 глава лук 
¼ чаена лъжичка лют червен пипер 
3 чаши доматено пюре 
половин чаша вода 
1 супена лъжица зехтин 
1 чаша пармезан 
2 яйца 
1 чаша рикота
2 -3 чаши моцарела

В тенджера загрейте водата, в която ще варите спагетите. Колбаса нарежете на парченца и ги запържете в тиган на средно силен огън. Когато са готови, извадете ги върху салфетка. В друга тенджера сложете малко олио и добавете нарязания лук и гъбите. Задушавайте, като разбърквате непрекъснато. Когато лукът омекне, добавете червения пипер, пюрето от домати, водата и колбаса. Намалете огъня и гответе 10-15 минути.

Сварете спагетите ал денте (да бъдат леко твърди), тъй като при  печенето ще омекнат още. Сварените спагети отцедете и ги измийте със студена вода. В купа смесете зехтина, пармезана и яйцата.

Загрейте фурната на 180 градуса. В огнеупорен съд изсипете малко олио на дъното, след това поставете малко от приготвения сос. Върху соса изсипете половината от спагетите, след което отново изсипете от соса. Редувайте така, докато свършат сосът и спагетите. Най-отгоре сложете рикотата и моцарелата.

Покрийте съда с фолио и печете 40 минути, а след това махнете фолиото и печете още 20 минути - до зачервяване.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft