За зимата затварям невероятно вкусната салата "Истински генерал" за моя съпруг

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
За зимата затварям невероятно вкусната салата "Истински генерал" за моя съпруг
За зимата затварям невероятно вкусната салата "Истински генерал" за моя съпруг
14253
За зимата затварям невероятно вкусната салата "Истински генерал" за моя съпруг
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Името на тази вкусна туршиика вероятно е свързано с одобрението на някогашна влиятелна личност, защото вкусът й е наистина изключителен, а външният й вид е съблазнителен с яркостта и разнообразието от цветове.

съставки:
Домати 1 кг

2. Краставици - 1 кг
Лук - 300 г
Зеле - 300 г
Сладък пипер - 300 г
Моркови - 200 г
Сол - 2 с.л. 
Захар - 100 гр
Оцет 9% - 80 мл.
Растително масло 150 мл
Голяма връзка пресни билки.
Люта чушка 1 бр.

(по избор). 

Инструкции за готвене:

Приготвяне на краставиците : Нарежете краставиците на кръгли филийки и ги поставете в голям съд.

Зелето : Накълцайте старателно.

Домати : Нарежете наполовин .

Моркови : Първо нарежете наполовина, след това всяка половина отново наполовина и нарежете на ситно или използвайте корейско ренде.

Черен пипер : пожелание 6-7 зърна.

Лук : Нарежете на половин пръстени.

Зелените : Накълцайте.

Подправяне : Лютата чушка се нарязва на колелца (може да пропуснете тази стъпка).

Смесване : Смесете всички съставки, добавете 2 супени лъжици сол, 100 грама захар, 150 мл растително масло и 80 мл оцет 9%. Разбъркайте добре и оставете за 3 часа, като разбърквате от време на време. През това време туршийната салата трябва да пусне сок.

Разлагане в буркани : Салатата се нарежда в стерилизирани буркани, като се налива сок. Покрийте със стерилни капаци. Поставете кърпа на дъното на съда за стерилизация, поставете буркани отгоре и напълнете с вода до нивото на рамената на бурканите. Стерилизирайте литрови буркани за 30 минути, половин литрови буркани за 20 минути.

Подготовка за зимата : След стерилизация, обърнете бурканите с капачките надолу и ги увийте, докато изстинат напълно.

Тази туршия не само ще украси масата, но и ще добави ярко настроение към вашия обяд. Опитайте и се убедете сами!

Редактор: Ясен Чаушев
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft