Правя ги и в делник, и в празник! Хем са супер лесни, хем вкусът им е един път! Най-вкусните печени картофки с изненада:

Съставки:

5 картофа

200 гр. гъби

2 глави лук

2 с.л. майонеза

100 гр. кашкавал

сол на вкус

черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. Разрежете сварените картофи наполовина. От всяка половина издълбайте средата с лъжица. 
2. Запържете нарязаните гъби и лука, след което ги охладете. След това добавете майонезата, сол и черен пипер на вкус, и разбъркайте.
3. Напълнете с плънката картофите и поръсете с настърган кашкавал отгоре. Подредете картофите върху хартия за печене, намазана с растително масло.
4. Изпечете картофките с гъби на 180 градуса около 15 минути.