Вече никой не пече дробчета след тази рецепта, такава вкусотия не сте яли

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Вече никой не пече дробчета след тази рецепта, такава вкусотия не сте яли
Вече никой не пече дробчета след тази рецепта, такава вкусотия не сте яли
9599
Вече никой не пече дробчета след тази рецепта, такава вкусотия не сте яли
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Съпругът ми няма да стане от масата, докато не хапне парче месо . Няма значение какво ще бъде. Затова събрах много рецепти. Ако нямам време за изтънченост, готвя бързи и вкусни чернодробни кюфтета спасяват положението винаги . Свинското и говеждото имат свои проблеми, но пилето винаги се получава ароматно и сочно.

Кюфтетата от пилешки дробчета не се различават много от обикновените. Но резултатът ми харесва повече. Месото често е сухо или жилаво, а пърженият дроб просто се топи в устата ви. И то на цена значително по-евтина от всички други видове месо.

 

Съставки

Пилешки дроб 250 гр

Яйце 2 бр.

Пшенично брашно 4 с.л. 

Слънчогледово олио 70 мл

Сол на вкус

Черен пипер (смлян) на вкус

 

Подготовка

Изплакнете черния дроб, изсушете го и внимателно отстранете вените.


Покрийте с найлоново фолио и леко начукайте всяко парче от двете страни. Подправете със сол и черен пипер, мариновайте за 15 минути. 


Разбийте яйцата с малко сол и черен пипер. Изсипете брашно в отделна чиния.


Потопете черния дроб в брашно, след това потопете в яйце и запържете в сгорещено олио. Пържете на умерен огън за 3-4 минути от всяка страна.

За да премахнете излишната мазнина подредете готовите кюфтета върху хартиени кърпи. И след няколко минути те могат да бъдат сервирани. Предпочитам варени картофи като гарнитура. Но с ориз също е много вкусно. Опитайте тези нежни и сочни вкусотии от черния дроб .

Дай твоята оценка:
5 от 2 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft