Както и да ги приготвите, тиквичките все са вкусни. Опитайте тези: на фурна, със сочна плънка от сирене и яйца.

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с месо
Както и да ги приготвите, тиквичките все са вкусни. Опитайте тези: на фурна, със сочна плънка от сирене и яйца.
Както и да ги приготвите, тиквичките все са вкусни. Опитайте тези: на фурна, със сочна плънка от...
admin
Добавена от: admin
19848
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

3 тиквички

1 глава лук

2 скилидки чесън

500 гр. кайма

1 морков

30 мл доматен сос

1 к.ч. ориз

малко магданоз

сол и подправки (черен пипер, Вегета, риган и чаена лъжичка червен пипер)

100 гр. сирене или кашкавал

За заливката:

250 мл сметана + 3 с.л. прясно мляко (или кисело мляко)

1-2 яйца

100 гр. кашкавал
 

Оризът се поставя малко да се свари. През това време тиквичките се рарязват на 4 части (веднъж хоризонтално и веднъж вертикално). Средата с помощта на чаена лъжичка се издълбава, за да се получи нещо като корито.

В тиган с малко олио за кратко време се запържват ситно нарязаните чесън и лук, след което - каймата и настърганият морков. Когато месото си смени цвета, се добавя и доматеният сос, и се пържи, докато се сгъсти. Накрая се добавят сол на вкус, подправките и настърганият кашкавал, както и ситно нарязан магданоз.

С тази смес се пълнят тиквичките и се слагат в огнеупорен съд, предварително намазан с масло. Пекат се на 220 градуса, покрити с фолио, около 20 мин.

В същото време се приготвя заливката: сметаната и млякото се разбиват заедно с яйцето с помощта на вилица. От тази смес с лъжица се нанася върху всяка тиквички и отгоре се настъргва още кашкавал. Връщат се във фурната и се пекат без фолиото още 5 минути.

Забележка:

Ако не искате да добавяте ориз, тогава добавете настърганата вътрешност на тиквичките. Ако пък остане от плънката, разпределете я между тиквичките в тавата. Може да използвате и патладжани, става убийствено вкусно!

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft