Лесна и бърза зимнина- туршия със зелени домати

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Зимнина
Лесна и бърза зимнина- туршия със зелени домати
Лесна и бърза зимнина- туршия със зелени домати
alex
Добавена от: alex
2933
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

зелени домати - 2 кг
чесън - 3 глави
копър - 1 връзка

ЗА МАРИНАТА

олио - 100 мл
оцет - 200 мл
сол - 100 г
захар - 120 г
черен пипер - 10 г на зърна

Идва зимата и е време да започнем да мислим за подготовка за зимнина. Сега е момента, когато има всичко на пазара 

 

Как да си приготвим туршия от зелени домати
Измийте доматите и ги нарежете на резенчета. Поставете ги в купа и ги поръсете със сол и захар. Оставете да престоят около 2-3 часа. 

Отцедете ги от сока. Подредете ги в бурканчета, като редувате със стръкчета копър и скилидки чесън. 

Изсипете получения сок от доматите в тенджера. Прибавете оцета, олиото и черния пипер. 

Варете около минута и свалете от котлона. Оставете да изстине. Разпределете маринатата в бурканчетата с доматите. Стерилизирайте 5 минути

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft