Споделяме с вас една много изискана на вкус, но супер лесна за приготвяне рецепта за сладкиш. Лондонски сладкиш е името на този фин десерт с наситен ядков вкус и аромат на кайсии.
Лондонски сладкиш
Продукти:
- 150 г кайсиев мармалад
- 100 г нарязани орехи
За тестото:
- 200 г брашно
- 100 г масло
- 40 г захар
- 30 г заквасена сметана
- 6 г бакпулвер (половин пакетче)
- 3 яйчни жълтъка
- малко сол
За пълнежа:
- 200 г смлени орехи
- 150 г захар
- 60 г шоколад за готвене
- 10 г ванилова захар
- 3 белтъка
- настъргана лимонова кора
- есенция ром
- малко сол
Приготвяне:
Разбийте брашното и маслото (предварително размекнато), добавете захарта и солта и продължете да разбивате. Добавете жълтъците, заквасената сметана и бакпулвера. Разбийте, след което разбъркайте сместа на ръка и оформете тесто. Увийте го в найлоново фолио и го оставете да се охлади за около половин час.
Разтопете шоколада в микровълновата. Намажете тава за печене с масло, след което разпределете тестото върху нея. Надупчете с вилица и намажете с мармалад.
Снимка: Pinterest
Разбийте белтъците и добавете захарта и ваниловата захар, след което разбийте всичко заедно. Добавете настърганата лимонова кора и орехите и разбъркайте на ръка. Добавете разтопения шоколад и ромовия аромат, след което разбъркайте отново.
Снимка: Pinterest
Изсипете сместа върху кората, след което поръсете отгоре с нарязани орехи.
Снимка: Pinterest
Печете на 180 градуса.
.jpg)
Снимка: Pinterest
Да ви е сладко!
Снимка: Pinterest
