Някои слагат на кюфтетата кисело мляко, но ето какво добавям аз и стават супер сочни - като ги боцнеш, излиза мазнинката:

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Някои слагат на кюфтетата кисело мляко, но ето какво добавям аз и стават супер сочни - като ги боцнеш, излиза мазнинката:
Някои слагат на кюфтетата кисело мляко, но ето какво добавям аз и стават супер сочни - като ги...
51086
Източник: blitz.bg
Някои слагат на кюфтетата кисело мляко, но ето какво добавям аз и стават супер сочни - като ги боцнеш, излиза мазнинката:
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Няма домакиня, която да не знае как се правят пържени кюфтета , но ако досега не са ви се получавали сочни като в ресторанта, а сухи и сплескани, днес ви предлагаме нашата малка тайна за сочни кюфтенца

Цялата работа е в добавянето на малко настъргани тиквички към каймата - от тях кюфтетата придобиват изключителна сочност, а никой не успява да разбере как точно сте го направили! Ето и рецептата за сочни кюфтенца с кайма и тиквички :

Сочни кюфтенца с кайма и тиквички

Продукти:

1 кг кайма

3 бр. тиквички

1-2 глави лук

3-4 филии хляб

1 яйце

подправки - сол, черен пипер, чесън, кимион, чубрица или каквото предпочитате

олио за пържене

Приготвяне:

кюфтета с кайма и тиквички

Обелете и настържете тиквичките и нарежете ситно лука. 

След това смесете в дълбок съд каймата, тиквичките (предварително ги изстискайте добре от влагата), лука, подправките на вкус, яйцето и предварително накиснатия в малко вода или прясно мляко и изстискан хляб.

Внимателно омесете каймата.

сочни кюфтета

След това оформете кюфтетата. От това количество продукти се получават поне 20 средноголеми кюфтета. 

Изпържете ги в добре загрято олио на умерен огън. Така стават по-сочни. 

пържени сочни кюфтета

Да ви е сладко!

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft