Рецептата-трепач на сезона - сарми от тиквички с бекон и кашкавалче. Традиционните бледнеят пред тази вкусотия:

Кулинарен празник и истинска наслада за небцето! Тази вкусотия може да се сервира както гореща, така и студена. Поднесете я на домашния обяд или на празничната вечеря - всички ще са доволни! За рецептата най-подходящи са  младите тиквички (в противен случай трябва да ги почистите от семената). Обикновената тиквичка в комбинация с другите съставки придобива нов ярък вкус. Опитайте тези вкусни сарми от тиквички с бекон и кашкавал :

Продукти:

1-2 млади тиквички
200 гр.бекон
3-4 скилидки чесън
80-100 гр.кашкавал
50-70 гр.брашно
75 гр.олио
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Обелените тиквички нарежете на ивици. След това ги оваляйте в брашно, поръсете със сол и черен пипер. Объркайте добре.
Изпържете тиквичките в тиган в растително масло до порозовяване.
Поставете пържените тиквички в купа и поръсете с нарязания чесън (използвайки около 3/4 от цялото количество чесън).
Кашкавала също нарежете на тънки ивички. Заделете 10-15 гр. за поръсване преди печене.
Вземете 2 парчета тиквичка, сложете между тях парче кашкавал и увийте в резен бекон, така че да се оформи нещо като сармичка.
Продължете така, докато свършат продуктите. Получените рулца поставете в намаслена форма. Поръсете с остатъците от чесън и настърган кашкавал.
Печете във фурна, предварително загрята на 180 градуса за 25-30 минути.