Какво да сготвим за празника днес

500 г телешко филе
3 бр. кисели краставички
50 г масло
50 г кетчуп
1 ч.л. брашно
1-2 бр. люти чушки
червен пипер, черен пипер, сол

Месото се почиства от тлъстини и жили, нарязва се на ивички и се запържва в сгорещеното масло. Прибавят се нарязаните на кубчета краставички и нарязаните на ситно люти чушлета. Разбърква се и се поръсва с брашното, а след това и с червен пипер, залива се с 4-5 с.л. водa и кетчупа. Посолява се, поръсва се с черен пипер и се вари няколко минути на тих огън, докато ястието остане на мазнина.