Какво да сготвим за празника днес

500 г свинско месо
500 г пресни гъби
4 бр. големи глави лук
100 мл олио
1 с.л. чубрица
1 ч.л. червен пипер
черен пипер, сол

В тенджера се налива олиото и се запържва леко нарязаното на хапки месо заедно с червения пипер, черния пипер и чубрицата. Добавят се нарязаните на едро гъби и лук, 100 мл вода и сол. Котлона се намалява до средна степен и се слага капака за 15 минути, след което се увеличава отново до пълното сготвяне на ястието.