Зимни рецепти с кисело зеле

Необходими продукти:

1 кг. кисело зеле
200 г. ориз
200 г. олио
150 г. лук
400 г. зелева чорба
Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва с олиото. Прибавя се нарязаното зеле, захлупва се и се вари до омекване. Отделно се сварява оризът в 200г вода, сипва се при зелето и се разбърква, след което се налива зелевата чорба. Буранията се оставя да поври на слаб огън, след като е готова, се оставя да изстине и чак тогава се яде.