Зимни рецепти с кисело зеле

Порции: 8
Необходими продукти:

1 кг. свинска плешка
1 голяма кисела зелка
олио
черен пипер
дафинов лист
червен пипер
Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на кубчета, нарязваме зелето на ивички слагаме в тенджера, добавяме 1 ч.ч. сок от зелето и 1 ч.ч. вода, олио, червен пипер, черен пипер, 1-2 дафинови листа, слагаме капака и варим на тих огън 1 - 2 ч., докато омекне зелето, ако водата не се е изпарила махнете капака още малко да поври. Може да го изсипете в тавичка и да го запечете.