Вкусни банички за събота сутрин

 продукти:
3 бр. яйца
200 г кисело мляко
1 ч.л. сода
1/2 ч.ч. олио
100 г сирене - натрошено
50 г кашкавал - настърган
100 г твърдо настъргано сирене (пармезан или подобно)
около 250 г брашно

Приготвяне:
Разбъркват се яйцата. Към тях се прибавят киселото мляко с прибавената сода към него и олиото. Прибавя се брашното, колкото поеме, за да се получи не много гъста смес. Прибавят се сирената и се объркват с лъжица. Сместа се изсипва в предварително намаслена и набрашнена тавичка (30x20 см) и се пече в умерена предварително загрята фурна за 15 минути.
По желание се разрязва на квадратни парчета и всяко квадратче на две триъгълни. За по-голяма тава се слага двойна доза от продуктите.