Бутер триъгълничета с маслини и сусам

Продуктите за плънката се разбъркват.
Тестото се нарязва на квадрати и върху тях се разпределя плънката. Ръбовете се намазват с разбит белтък, прегъват се на триъгълник и се притискат.
Нареждат се в тавичка, намазват се с разбития в млякото жълтък и се поръсват със сусам.
Пекат се 20 мин на 200 градуса.