Какво да сготвя в неделя за закуска,обед и вечеря

2 бр. риба скумрия
4-5 бр. домати
4-5 цели скилидки чесън
1 дафинов лист
5-6 зърна черен пипер
5-6 с.л. олио
сол
2 клончета магданоз

Рибата се изчиства, измива и натрива леко със сол. Слага се в намаслена тавичка, изсипват се настърганите домати, слагат се чесъна, дафиновия лист и черния пипер. Посолява се, поръсва се с олиото и се пече в умерена фурна за около 30 минути. След като стане готова се поръсва с нарязания магданоз.