Бързи домашни хлебчета

Смесваме пресятото брашно, маята, солта и захарта. Добавяме олиото и разбъркваме. В началото тестото е ронливо, но при по-дълго бъркане се събира в желаната форма. Добавяме водата и месим до твърдо тесто. Оставяме го да престои около 40 минути на топло. След това отново го премесваме. 
От тестото оформяме малки топченца - с размер по избор. Подреждаме ги в намаслена тава и ги изпечем на 180 градуса около 30 минути.