Рецепти с тиквички на фурна

5 бр. големи тиквички
5 бр. яйца
1-2 бр. чушки
2 стръка зелен лук
350 г сирене
2-3 стръкчета пресен копър
олио
черен пипер, червен пипер, сол

Тиквичките се обелват и нарязват на шайби. Бланшират се за 5 минути в подсолена вода. Сиренето се настъргва, към него се прибавят разбитите яйца, нарязаните лук, пипер и копър. Подправя се на вкус с черен и червен пипер. Добавя се малко олио и около 200-250 мл вода. В тава се редят пласт тиквички и се залива със сместа. Продължава се с реденето до изчерпване на количествата, като последна трябва да е сместа. Пече се в умерена фурна до зачервяване.