Бързи и лесни рецепти на тиган

В голям тиган запържваме нарязан кренвирш , флорентинер или друг колбас нарязан на кръгчета стар лук. След малко слагаме 1-2 лъжици доматено пюре, малко консервирани или пресни домати или дори лютеница - зависи какво доматено нещо имаме в хладилника. Разбъркваме и слагаме подправки - обикновено чубрица, риган. И накрая, правим местенца в сместа и чукваме отгоре няколко яйца (за колкото има място в тигана). Слагаме капак, и като се забулят яйцата е готово.