Рецепти за ястия в гювеч

наденица - 3 парчета

картофи - около 1 кг
лук - 3 глави
домати - 6 с.л. доматено пюре
чушки - 2 броя
моркови - 2 броя
мазнина - 1 к.ч.
червен пипер
сол
чубрица
червено вино - 1 ч.ч

Нарежете зеленчуците и наденицата на едри парчета. На дъното на глинен гювеч изсипете половината от мазнината. Изсипете зеленчуците и наденицата и полейте с останалото количество мазнина и доматеното пюре, разтворено в 2 ч.ч. гореща вода.

Добавете подправките на вкус, залейте с виното, объркайте леко и похлупете плътно. Печете гювеча с наденица за 1 час на около 220 градуса.

Може да се направи в малки гювечета или в един голям гювеч.