Подуването на корема е неприятно усещане, което често е свързано с начина на хранене, количеството фибри, движението на червата и индивидуалната поносимост към различни храни. Един от по-леките варианти за закуска или десерт е комбинацията от малини, кисело мляко, чиа, мед и черен шоколад.
Рецептата е лесна, не изисква печене и се приготвя само за няколко минути, след което трябва да престои в хладилник.
Предлагаме ви да опитате този не само полезен, но и много вкусен Десерт против подуване на корема :
Десерт против подуване на корема
Необходими продукти:
За приготвянето са нужни:
- 150 г малини
- 250 г кисело мляко
- 3 с.л.
Как се приготвя:
Първо сложете малините в купа и ги намачкайте добре с вилица, докато станат на плодова каша.
Снимка: TikTok
Добавете киселото мляко, меда и семената чиа.
Снимка: TikTok
Снимка: TikTok
Снимка: TikTok
Разбъркайте добре, така че чиа семената да се разпределят равномерно в сместа.
Отделно разтопете черния шоколад.
Снимка: TikTok
Изсипете шоколада върху малиново-млечната смес и разнесете внимателно отгоре.
Снимка: TikTok
Поставете десерта в хладилник за около 2 часа, докато шоколадовият слой се стегне напълно.
След това може да се сервира като десерт или като по-сладка закуска.
Защо тази комбинация може да подпомогне храносмилането?
Основното предимство на рецептата е, че съдържа фибри и ферментирал млечен продукт.
Малините са богати на фибри, а чиа семената поемат течност и образуват гелообразна структура. Това може да подпомогне нормалното движение на червата при хора, които понасят добре по-големи количества фибри.
Снимка: pixabay
Киселото мляко може да съдържа живи бактериални култури, които са част от ферментиралите храни и могат да бъдат полезни за разнообразието на храненето.
Черният шоколад добавя вкус и прави десерта по-засищащ, без да е необходимо голямо количество.
Чиа семената трябва да имат време да набъбнат
Точно престоят в хладилника има значение не само за шоколада.
През това време чиа семената поемат част от влагата от киселото мляко и плодовете и омекват.
Ако не сте свикнали да консумирате много фибри, започнете с по-малко количество чиа, защото рязкото увеличаване на фибрите при някои хора може парадоксално да доведе до повече газове и подуване.
Малините дават естествена свежест
Малините са подходящи за подобен десерт, защото имат силен аромат и естествено кисело-сладък вкус.
Това позволява количеството мед да бъде сравнително малко.
Ако плодовете са добре узрели, може дори да опитате десерта първо без мед и да добавите само ако е необходимо.
