Трябва да опитате тази рецепта за лодки от бутер тесто със свинско месо и кисели краставички, божествено стават.
Потърсих информация в интернет и се натъкнах на една страхотна рецепта за лодки от бутер тесто. Реших да направя това ястие за вечеря! Между другото, успях да изненадам мъжа си.
Необходими съставки:
1 кг картофи
400 грама месо (говеждо, свинско, пилешко)
1 глава лук
150 грама кисели краставички
500 грама бутер тесто
1 яйце
50 грама кашкавал
Приготвяне:
Сварете картофите и ги направете на пюре.
Нарежете месото на тънки парчета и го запържете в тиган с лука, нарязан на полумесеци.
Нарежете и киселите краставички на ивици или полукръгове.
Размразете тестото. Нарежете го на правоъгълни парчета и използвайте точилка, за да го разточите. В центъра на всеки правоъгълник, поставете малко картофи, пържено месо и краставички. Отстрани на тестото направете надлъжни разрези.
Завъртете тестото, така че да се образува лодка, а разрезът да остане в средата.
Защипете страните на лодката, поръсете с настърган кашкавал и поставете върху хартия за печене. Печете ястието 25 минути при температура от 180 градуса.
