Лесни домашни бисквити рецепти

20 г захар, 125 г кисело мляко, 100 мл олио или мас, 2 яйца, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 2 чаени лъжички амонячна сода, 2-3 праха ванилия, брашно.

 Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се олиото, киселото мляко, много добре разбито със содата бикарбонат, ванилията, амонячната сода, разтворена в 1 лъжичка оцет или лимонов сок. Прибавя се толкова брашно, колкото да се получи меко тесто. Правят се топки, потопяват се в захар на пясък и се изпичат в намазана тава в умерена фурна.