Евтина патладжанена гозба: Показваме рецептата, ще ви стане любима!

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Евтина патладжанена гозба: Показваме рецептата, ще ви стане любима!
Евтина патладжанена гозба: Показваме рецептата, ще ви стане любима!
1456
Източник: За Жената
Евтина патладжанена гозба: Показваме рецептата, ще ви стане любима!
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Всички обичат този Обяд с патладжан , приготвя се лесно и всеки може да си го позволи, евтин е. Освен че е много лесно и бързо за приготвяне, това ястие е много вкусно, засищащо и сити, защото е пълно с витамини.

Обядът се приготвя бързо и лесно, а резултатът е истинско угощение:

Обяд с патладжан

Продукти:

  • 2 патладжана
  • 3 домата
  • 140 г спанак
  • 4 супени лъжици рикота или извара
  • 1 скилидка чесън
  • 200 г сирене
  • доматен сос
  • сол
  • черен пипер
  • босилек
  • зехтин, ако е необходимо

Начин на приготвяне: 

Измийте патладжаните под течаща вода, след което отрежете дръжките и ги нарежете по дължина на ленти с ширина приблизително 1 см.

В намазнена със зехтин тава подредете ред патладжани, след което овкусете със сол, черен пипер и малко босилек, след което намажете с още малко зехтин.

нарязан патладжан

Снимка: YouTube

патладжанени резени

Снимка: YouTube

След това добавете още един слой, подправете и намажете с мазнина и така нататък, докато се използват всички патладжани. След това печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Междувременно измийте и нарежете червените домати на колелца, поръсете с малко сол и оставете настрана. Измийте спанака, сложете го в купа, овкусете с подправки по ваш избор и разбъркайте с изварата, рикотата или друго сирене, което се рони лесно.

Настържете малко чесън върху спанака и разбъркайте сместа. Когато патладжаните се изпекат, оставете ги леко да се охладят, след което подредете най-дългите лентички патладжан в тава за печене, като подредите първия ред, но ги оставите леко да висят (за да могат да се използват за покриване на повърхността по-късно).

реден патладжан

Снимка: YouTube

реден патладжан в тава

Снимка: YouTube

Печените патладжани трябва да са меки. След първия слой добавете спаначената смес в средата на тавата и я разпределете равномерно. Не покривайте частите, които стърчат от тавата.

плънка със спанак

Снимка: YouTube

Отгоре поръсете с малко зехтин, след това наредете на пластове домати и накрая на пластове сирене и доматен сос. След това повторете процеса, като наредите втори пласт патладжан, след това спанак, зехтин, домати, сирене и смес от доматен сос.

слоеве патладжан

Снимка: YouTube

Накрая завършете, като подредите последния ред резени патладжан, като припокривате незапечатаните страни с парчетата от първия ред, които стърчат от тавата. Накрая поръсете с още малко сирене или пармезан и доматен сос.

запеканка с патладжан

Снимка: YouTube

Можете да използвате доматен сос или сос маринара. За да приготвите сос маринара, добавете чесън, риган, босилек и ситно нарязан лук към доматения сос. Можете да сготвите соса предварително, но не е нужно, тъй като така и така ще се пече в тавата.

Обядът се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса, за около 30 минути. Обядът е толкова фантастичен, но и обилен, че се получава достатъчен за цялото семейство.

евтин обяд с патладжан

Снимка: YouTube

Да ви е сладко!

Редактор: Петя Иванова
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft