Ако сте като повечето хора, вероятно ядете бананите си, докато са още узрели.
Обикновено купувате седмичен запас от банани - когато са все още леко зелени. След това, когато постепенно узреят, пожълтяват, но все още не са покрити с тъмни петна - ги ядете.
До края на седмицата бананите постепенно ще развият кафяви петна, които в крайна сметка ще се разпространят по цялата им повърхност.
Струва си да се помисли отново върху това!
Научно е доказано, че нарастващият брой кафяви петна не само означава, че бананите са узрели, но и че съдържат вещество, което укрепва имунната ни система. Това свойство е присъщо на извънклетъчния протеин - TNF, който се декодира по следния начин: „Тумор некрозис фактор“. Установено е, че се съдържа в бананите. Това е вещество, което се бори с рака, инхибира растежа на туморните клетки и предотвратява разпространението им в организма.
В комбинация с високото съдържание на антиоксиданти, открити в бананите, те поддържат нормални нива на белите кръвни клетки и по този начин укрепват имунната ни система. Ето защо е логично да ядем тези банани, вместо да ги изхвърляме в кошчето.
Невероятно засищащ плод
Имунно-стимулиращите свойства на зрелите банани не са единствената причина, поради която този плод е полезен за вашето здраве. Вярно е, че бананите са едни от най-слабо разпознаваемите плодове, що се отнася до хранителната им стойност. Но докато се правят нови открития за други плодове (често екзотични), рискуваме да забравим, че бананите всъщност са пълни с витамини, хранителни вещества, диетични фибри и непреработена захар.
Може би трябва да променим поговорката „Една ябълка на ден държи лекаря далеч“ и да вмъкнем думата „банан“. В днешно време американците ядат повече банани, отколкото ябълки и портокали взети заедно.
Има още повече причини, поради които бананите са полезни за тялото ви.
1. Те понижават кръвното налягане
Причината бананите да понижават кръвното налягане и да ви предпазват от инсулт или инфаркт е, че са с ниско съдържание на натрий и високо съдържание на калий. Това означава, че този плод е полезен за сърцето.
2. Помагат при киселини
Бананите могат да се считат за естествени антиациди - това са вещества, свързващи киселините. Бананът може да помогне при киселини и да намали симптомите.
3. Те са източник на желязо
Анемията може да се лекува с храни, богати на желязо, а желязото се съдържа в бананите. То помага за производството на червени кръвни клетки и хемоглобин, като по този начин прави кръвта, която тече през тялото ви, по-здрава.
4. Те осигуряват енергия
Ако планирате да отидете на фитнес или нещо подобно, яденето на един или два банана преди тренировка ще ви помогне много. Бананът ще ви осигури допълнителна енергия, която няма да ви напусне дори след един или два часа. Така ще имате достатъчно време да завършите тренировката си.
Физическата ви издръжливост ще бъде подобрена от няколко гликемични въглехидрата, както и от витамини и минерали, които се съдържат в бананите. Освен това, калият в бананите ще ви предпази от мускулни крампи.
5. Те са полезни за стомаха
На хората, страдащи от язва, често се препоръчва да не ядат много храни. Причината е следната: дори и да са хранителни плодове, те могат да причинят болка и да увредят язвата. Бананите обаче могат да се консумират без проблеми от хора, страдащи от язва, защото са меки. Напротив, кашестата маса на банана предпазва стените на стомаха от киселини и други раздразнения.
6. Бананите помагат при депресия
Причината бананите да помагат при депресия е, че съдържат голямо количество триптофан, който се превръща в серотонин в тялото. Серотонинът прави човек по-щастлив, по-балансиран и като цяло подобрява настроението му.
7. Помагат при запек
Бананите съдържат достатъчно количество диетични фибри и по този начин насърчават редовното изхождане. По този начин те осигуряват естествен начин за премахване на запека.
8. Успокояват нервите
Всички ние от време на време се стресираме и се чувстваме потиснати. Опитайте да изядете няколко банана, те могат да помогнат за регулиране на нивата на кръвната захар и също така съдържат витамин B, който ще ви помогне да се успокоите. Резултатът ще бъде подобрение в психическото ви състояние.
9. Те регулират телесната температура
Когато е горещо навън, трябва да помните, че бананите могат да регулират телесната ви температура. Вярно е също, че бананите понижават телесната температура, когато е твърде горещо поради треска, причинена от заболяване.
