Какво да сготвим бързо за обяд

Необходими са ви една глава лук, една скилидка чесън, две супени лъжици олио, 500 грама кайма, 1 буркан смлени домати, 1 чаена лъжичка нарязани люти чушки, 200 грама зелен фасул, 100 грама ориз, 200 грама червен боб от консерва, сол и черен пипер на вкус.

Запържете леко нарязания на ситно лук с олиото. Добавете каймата и я запържете до златисто. Добавете доматите, нарязаната люта чушка, зеленчуците без боба, ориза и залейте с малко вода.

Задушете на бавен огън двадесетина минути. В края на готвенето добавете и боба и кипнете за две-три минути на силен огън. Добавете черен пипер, сол и подправки на вкус.