Лазаня със спанак
Лазанята със спанак и сирене е вкусно ястие, което се приготвя много бързо. Необходими са ви един литър мляко, 2 супени лъжици брашно, 200 г пластини лазаня, 500 грама пресен или замразен спанак, нарязан на ситно, 200 грама сирене, 25 грама кедрови ядки, 150 грама кашкавал, сол и черен пипер.
Кипнете млякото и добавете към него постепенно двете лъжици предвърително запържено в малко масло брашно, така че да няма бучки.
Смесете спанака с млякото, добавете сол и черен пипер. Намажете с мазнина тавичка и излейте на дъното й малко от спаначения сос.
Отгоре наредете пластините лазаня. Редувайте сос с пластини лазаня, като върху соса поръсвате кедрови ядки и сирене. Настържете кашкавала и поръсете лазанята отгоре, печете около час на 180 градуса.
