Пролетни салати

Зелена салата с ябълки и кашу
Необходими продукти
1 бр. зелена салата
1/2 бр. ябълка
50 г кашу
1 глава червен лук
2 бр. домати
няколко репички - по желание
1 бр. краставица - по желание
сол, бял пипер
зехтин
балсамов оцет

Приготвяне:
Зелената салата се измива и накъсва на едро. Ябълките и лука се нарязват на ренде на тънки филийки, домата се реже на четвъртинки. Репичките се нарязват на половинки, краставицата на кубчета. Кашуто се запича леко в тиган и се добавя към салатата. Овкусява се със сол, смлян бял пипер, зехтин и оцет.