Пролетни салати

Испанска салата от домати и краставици
Необходими продукти
500 г краставици
500 г домати
2 глави кромид лук
3 с.л. (30 мл) растително масло
1 с.л. (10 мл) оцет
черен пипер
сол
1 с.л. настърган хрян
1 скилидка чесън

Приготвяне
Краставиците и доматите се нарязват на тънки филийки и се нареждат на пластове в натрита с чесън чиния. Между тях се поръсва ситно нарязан лук. Пластовете не се смесват, а се напояват със сос от растително масло, оцет, черен пипер и сол. Отгоре се поръсва малко настърган хрян.