Колко е полезен зехтинът

За да се запази свеж зехтинът трябва да се държи далеч от места с висока температура, да не се оставя отворен, да се пази от влага и преди всичко от слънчева светлина. Зехтина може да се съхранява дълго време, но при условие че е на тъмно и хладно място в херматически затворен съд.