Как храните лекуват душата и тялото ни

Солта и водният обмен

Нашият организъм има нужда дневно от 5 г готварска сол - обикновено ние приемаме значително повече. В резултат на това от кръвоносните съдове и органите се отделя вода, която се натрупва в тъканите. Отичат краката, клепачите, появява се целулит. Затова храната трябва да се соли, колкото се може по-малко.

Ние често забравяме, че много от храните изобщо не се нуждаят от допълнително посоляване.

Рибата или другите морски продукти, които съдържат сол, може да ядете, без да се страхувате.