Диети и ястия с ориз

1 к.ч. ориз
600 мл. прясно мляко
1 пак. ванилия
150 г. сметана
200 г. захар
2 с.л. лимонов сок
60 г. плодове от сладко
щипка сол

Начин на приготвяне:
Изсипваме измития ориз във врящото мляко, прибавяме 100 г захар, ванилията и щипка сол, варим до омекване на ориза, изсипваме в тавичка и добавяме сметаната, лимоновия сок, нарязаните плодове, разбъркваме, посипваме със захар и запичаме само отгоре за 2 мин. на силна фурна за да се получи карамел. Може и отделно да направите карамел и да залеете ориза.