Вкусни супи за зимата

Порции: 6
Необходими продукти:

0,500кг. картофи
1 пакетче майонеза
100гр. сирене
2 зеленчукови бульона
фиде
олио/зехтин
сол
Начин на приготвяне:

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета, посоляват се добре и 20мин. се запържват в предварително на мазнена тенджера, като постоянно се разбъркват. Долива се вода, слага се фидето, изчаква се водата да заври и се слагат двата бульона. Супата се вари до пълно омекване на картофите, а междувременно се приготвя застройката от майонезата и сиренето, като двете се пасират до получаване на еднородна смес. Супата се сваля от огъня и се застройва. По желание се сервира поръсена с пресен магданоз.