Пухкави козунаци вкъщи!

вход през zajenata.bg
868569

Козунак с какао

* 1 кубче мая
* 250 мл прясно мляко
* 200 г захар
* 1/4 ч.л. сол
* 3 бр. яйца
* 2 ванилии
* 1 кг брашно

За плънката:

* 4 с.л. какао
* 1 бр. лимон
* 2 с.л. коняк
* масло за тавичката и за намазване
* захар за поръсване

Маята се разтваря в малко мляко с 1 с.л. захар и сол. Оставя се да шупне на топло, прибавят се едно по едно разбитите яйца, останалата захар, ванилиите и брашното. Замесва се меко тесто, което се държи на топло да втаса. Смесват се какаото, настърганата лимонова кора и коняка. В тавичка се слага маслото и тестото се измесва с него до пълно поемане. Разделя се на две части, като едната се усуква на фитил и се слага в тавичката. Втората част се омесва с плънката и също се усуква. Вторият фитил се поставя върху първия и тавичката се държи на топло, докато козунакът увеличи двойно обема си. Изпича се за около 1 час и веднага се намазва с разтопено масло и се наръсва със захар.

1 2 3 4 5
6
7 8 9 10
Още от "Кулинарни съвети"
Любовни
модни
отслабване
Съвети за кожата
Съвети за косата
Фитнес
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft