Как правилно да съхраняваме ядките и орехите

За предпочитане е да купувате опаковани ядки или ядки на килограм от проверени магазини. Основни критерии за свежестта на ядките са златистата или кафеникава окраска на ядките – орехи, лешници, бадеми, бразилски орех – както и приятният им лек аромат.

Трудно е да съхранявате ядки продължително време, без това да се отрази на вкусовите им качества. В пакетчета те могат да се съхраняват около три месеца.