Кои пролетни треви трябва да присъстват на трапезата ни

Богат е на йод ( полезен за щитовидната жлеза ) и сяра (подпомага усвояването на протеините, както и възстановяването на косата и кожата). Съдържа и много витамини. Тази трева е особено полезна в суров вид, но може да се добавя и към супи малко преди сервиране.