Кюфтенца по гръцки

В каймата се слага кимион и млян черен пипер на вкус. От нея се оформят малки кюфтета или кебапчета. Овалват се в брашно и се запържват леко. Приготвяне на соса: изпържваме 1 глава лук в олио, прибавяме доматения сок. След като се изпържи добре, наливаме малко вода. Добавяме дафинов лист и черен пипер на зърна и оставяме да ври 5 мин. Пускаме запържените кюфтенца (кебапчета) и варим още 10-15 мин. Сваряваме ориза с вода, олио и сол. Поднасяме ястието със соса и гарнитура от сварения ориз, а по желание може да добавим нарязан магданоз или босилек.