Лятна паста със сос от тиквички

Сварете пастата според инструкциите на опаковката. След като я свалите от огъня я измийте със студена вода и оставете във водата, докато приготвите соса. Запазете част от горещата вода за соса.
Нарежете тиквичките на едри парчета и ги запържете с чесъна, предварително счукан. Щом станат златисти на цвят, добавете сметаната и малко от горещата вода и разбъркайте. Към тях прибавете отцедената паста и отново разбъркайте, след което добавете жълтъците и гответе още 3- 4 минути, докато сосът се сгъсти. Овкусява се със сол, черен пипер и пресен босилек.