Мариновани червени чушки с чесън

Марината се приготвя като се смесят солта, захарта, олиото и оцета и се оставят да врат 1 мин. Маха се от котлона и се оставя да из­стине. Чесънът се почиства и половината се пресова, а другата половина се нарязва на едро. Ситно нарязвате копъра и магда­ноза и ги изсипвате във висок бур­кан заедно с чесъна, и изс­ти­налата марината. Завин­твате буркана и хубаво разтърс­вате докато се смесят хубаво всички съставки. В дълбока купа с лъжица раз­пределяте слой от сместа, отгоре ре­дите пласт чушки и така до изчерпване на количествата.