Възползвайте се от тази рецепта, ако е необходимо да направите бързо закуска, или просто нещо сладко
Тези пухкави домашни мекички-душички са определено наслада за душата. Правят се лесно, а и са страшно вкусни.
Необходими Съставки
брашно - 500 г
яйца - 2 броя
кисело мляко - 250 г
сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
вода - 1 к.ч. хладка
сол - 1/2 ч.л.
мазнина - за пържене
пудра захар - за поръсване, по желание
Приготвяне
Пресейте брашното заедно със солта и добавете към него разбитите с киселото мляко, яйца, содата и водата.
Замесете меко тесто и го оставете да почине за 20 минути.
С навлажнени ръце късайте топчета, разтегляйте мекиците и ги пускате да се пържат в сгорещена мазнина.
Поднесете мекиците без мая топлички, поръсен по желание с пудра захар.
Източник: Gotvach.bg.
