Наистина няма равна - шоколадът те оставя без дъх, а кремът крие още вкусни изненади! Не торта, а шедьовър!

20 гр. масло

1 ч.л. сода

1/4 ч.л. лимонена киселина

400 гр. карамелизирано кондензирано мляко ( сгущенка - от руските магазини)

500 гр. заквасена или обикновена  сметана

500 гр. сушени сини сливи

1 чаша орехи

100 гр. черен шоколад

150 мл сметана

Приготвяне:

1. Смесете брашното, яйцата, 3 с.л. какао и кондензираното мляко. Содата угасета с оцет или лимонена киселина и добавете към тестото.
2. От тестото изпечете 4 кори. Излейте всяка част на тънък слой в намазана с масло форма за печене и оставете за 15 минути в загрята на 180 градуса фурна. 
3. Почистете сливите от костилките, смелете с блендер или месомелачка. Нарежете орехите. 
4. Разбийте 500 гр. сметана със захарта, добавете сливите и орехите - кремът е готов.
5. Разтопете шоколада на бавен огън, най-добре на водна баня. Добавете сметаната и останалото какао и добре разбъркайте. 
6. Намажете всяка кора с крем, като най-отгоре полейте с шоколадовата глазура. .