Негърче с бяла шапка

Добавена от: admin

14 Октомври 2015

11272

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Десерти

Негърче с бяла шапка

свързани рецепти

Сладки Сладки негърчета с бяла шапка

Ястия с риба Бяла риба с доматен сос и сирене

Десерти Негърче - сладкиш с шоколадова заливка

Ястия с риба Бяла риба на фурна

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

3 с.л. натурално какао
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
1 ч.ч. брашно
За сиропа:
1/2 ч.ч. захар
1 ч.ч. вода
За глазурата:
400 гр. заквасена сметана

Содата се разтваря в киселото мляко, след което се смесва с олиото, брашното и какаото и се разбива до еднородна маса. Получената смес се изсипва в намазнена и леко набрашнена тава (28 см диаметър) и се пече в загрята на умерена температура фурна до готовност. Приготвя се захарен сироп: водата и захарта се кипват в тенджерка на огъня и се оставят да поврат 2-3 минути. Готовият сироп се оставя да изстине, след което с него се напоява какаовият блат. Негърчето се украсява с разбитата заквасена сметана и по желание - с малко настъргана лимонова кора.

Идея: в тестото на сладкиша може да добавите на вкус и 1/2 ч.ч. натрошени орехи и прахче ванилия.

Автор: lakomnik.bg