Йенска тенджера рецепти

4 пилешки парти бутчета
100гр. кашкавал
100 гр. салам или шунка
100гр. пушено сирене
1 голям домат
4 големи картофа
1 к.л. кимион
1 к.л. черен пипер
магданоз - 1/2 връзка
олио и вода

На дъното на йенска тенджера се слагат пил.бутчета.Поливат се с две лъжици олио. Слагат се половината подправки. Нарязваме на купчета картофите, салама, кавкавала, пушеното сирене, домата останалите подправки. слага се сол на вкус. Върху всикчи продукти още две лъжици олио и две кафени чаши вода. Пече се 1,5 часа.