Йенска тенджера рецепти

 1,5 кг месо нарязано като за пържоли
400гр пушено сирене (или кашкавал)
450г кисело мляко
черен пипер
сол
краве масло
чубрица

Начин на приготвяне:
Нареждате 1 ред месо, поръсвате с поправки и сол,нареждате 1 ред пушено сирене (или кашкавал), малко масло, така нареждате в същият ред до като стигнете почти до края.(Трябва да оставите 3-4 см свободно място защото яденето при приготвянето може да изкипи и да ви създаде допълнителна работа).
Заливате с млякото, заxлупвате тенджерата ,слагате във фурната и включвате на 250-300градуса (ако фурната е електрическа 250градуса са достатъчни).
Пече се около 1 час .
Яденето се сервира топло.
Приятен апетит!