Пилешки филенца във винено-ананасов сос

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с пиле
Пилешки филенца във винено-ананасов сос
Пилешки филенца във винено-ананасов сос
admin
Добавена от: admin
11896
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

Филенцата (400 г) се заливат с ананасови сок (200 мл.) и престояват 2 часа на студено. Отцеждат се, овалват се в пшеничното нишесте (2 с.л.) и се изпържват в загрятото олио. Щом поомекнат и поруменеят, се заливат с виното (1 ч.ч.). Тенджерата се захлупва и те се задушават на тих огън. Течността трябва да е станала на половина. След това се изваждат с решетъчна лъжица. В соса се прибавя галетата (4 с.л.) и ври при постоянно разбъркване, докато се сгъсти. Налива се и ананасовата марината и сосът продължава да ври. Прибавят се подправките, счуканият чесън (1 скилидка) и лимоновият сок. Филенцата се връщат в соса, оставят се да поврят 1-2 минути и се поднасят веднага, поръсени със ситно нарязан пресен зелен лук (2 стръка).
 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft