Полезно ли е рафинираното олио

Повечето потребители предпочитат олиото в по-големи разфасовки. Това обаче крие риска да се консумират твърде много мазнини за кратък период от време. Обичайно към една салата (порция за един) се прибавя около 50-60 грама олио . Домакините пържат, пекат и задушават с рафинирано олио .