Почерпих свекървата - станахме първи дружки, поиска и рецептата! Размазващи картофки с масълце - топят небцето и сърцето!

70 гр. масло

1 глава лук

1 връзка мащерка

Приготвяне:

1. В малка купа смесете разтопеното масло и зехтин. Намажете форма с диаметър 23 сантиметра с малко от получената маслена смес.
2. С остър нож или още по-добре - със специално ренде нарежете обелените картофи много тънко.
3. Поставете филийките картофи във формата вертикално, както е на снимката. Между картофите на няколко места сложете нарязания на ситно лук. Поръсете картофите със сол и червен пипер. Намажете ги отгоре с останалата маслена смес.
4. Загрейте фурната на 190 градуса. Печете ястието в продължение на 60 минути. Извадете картофите. Поръсете ги със сушена или прясна мащерка и пъхнете обратно във фурната. Изпечете до златисто-червена коричка.