Приготвят се буквално от нищо, стават за нула време, а вкусът е убиец! А, да, и са супер диетични! Кюфтенца-мечта:

Лучените кюфтенца са  великопно меню  дори и за тези, които не могат да понасят лук в чинията си: след печене и задушаване миризмата на лука не се усеща. Ястие почти от нищото - това се казва рецепта!

Лучени кюфтета

СЪСТАВКИ:

• 2 големи глави лук
• 1 голям картоф
• 3 супени лъжици  грис
• сол на вкус
• растително масло за пържене
• 1 литър доматен сок

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Нарежете лука възможно най-финот.
2. Настържете картофите на дребно ренде, смесете ги с лука и сол. За да е вкусът е по-ярък, вместо сол можете да добавите 1 супена лъжица соев сос.
3. Добавете към сместа   гриса, разбъркайте и оставете за 10-15 минути сместа.
4. След това с мокри ръце оформете малки кюфтета и ги изпържете от двете страни в растително масло.
5. Сложете кюфтетата в тенджера с дебели стени и ги залейте с доматения сок. Задушавайте на слаб огън 30 минути, като разбърквате и ги обръщате.

Кюфтетата стават пухкави и зачервени. Перфектното допълнение към всяка гарнитура!